Ecuador 70 - Tavoletta cioccolato fondente

Questa tavoletta di cioccolato rappresenta per noi qualcosa di speciale. Con lei siamo entrati nel mondo del bean to bar e con lei abbiamo scoperto la magia della trasformazione del cioccolato. Ci ha fatto sudare, impazzire ed emozionare. Prodotta dalle fave di cacao coltivate in una sola piantagione da una famiglia Ecuadoregna a Puerto Quito e nello specifico nella piantagione Finca Las Delicias. Tutto il gusto che troverete nella tavoletta è la massima espressione di quelle terre. Origine fave di cacao: Ecuador – Puerto Quito Piantagione: Finca Las Delicias Caratteristiche: Note fruttate di miele e di tabacco lunga persistenza con leggera acidità Peso: 50g